Пряная питта с бараниной

На 6 порций: 2 ст л приправ cajun 6 х 50 грамм бараньих стейков 1 ст л оливкового масла 6 хлебцев питта горсть свежего кориандра салатные листья и порезанные помидоры для украшения

К этим бутербродам также отлично подойдет и курица.
1. Втереть приправы в мясо. накроем и охлаждаем в холодильнике 1-2 часа.
2. В сковороде нагреем масло, обжарим баранину в течение 5-6 мин с каждой стороны до готовности.
3. тем временем подсушить хлебцы питта в течение 1 мин под грилем и разрезаем вдоль, чтобы получился кармашек. наполним их кориандром, салатными листьями, мясом и помидорами. порежем пополам поперек и подаем.